おいしいお茶の入れ方
- あらかじめ湯呑、急須を温めておきます。
- 茶葉を5~10g(お好みで加減してください)を急須に入れます。
- 沸騰したお湯を急須に注ぎ、30秒から1分後に湯呑に入れます。
※高山烏龍茶のように丸まった球形のお茶は100℃、
文山包種茶・東方美人のように丸まっていない條形(じょうけい)のもの、
またはティーバッグは90℃で入れていただくと良いようです。 - 湯呑に入れたお茶をワインのように香りを楽しみ、それから飲んでください。
- 同様に続けて5回以上楽しむことができます。
峰圃茶荘は阿里山に所有する畑で、百年以上に渡る経験と技術により、品質の良い高山茶を栽培・製造しています。良い香りと自然の甘さを引き出した、身体に良い成分もたくさん含まれているお茶を皆さまにお届けします。